מאפינס תפוחים וקנמון

הוגת המתכון : שני בן יורם

מצרכים:

• 2 תפוחי עץ ירוקים חתוכים לפלחים

• 2 כוסות קוואקר

• 2 ביצים

• 1 כוס סוכר קוקוס

• 1 כוס מים או חלב צמחי

• 2/1 כוס שמן זית

• 1 שקית אבקת אפיה

• 2 כפיות קנמון

• מעט תמצית וניל איכותית

אופן ההכנה:

• טוחנים הכל בבלנדר עד שנוצרת בלילה אחידה.

• מעבירים למאפינס ואופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות לרבע שעה עד שהם יציבים